O brownie é um doce tipicamente americano. E a históra mais popular é que esta divina sobremesa foi criada por descuido de um cozinheiro que esqueceu de adicionar fermento a massa de bolo.

Sem querer admitir o erro, ele cortou a massa em quadradinhos e os serviu. A partir deste feliz esquecimento é que surgiram os brownies.

Sua textura está entre o bolo e uma espécie de cookie - casquinha crocante, durinho por fora e macio e úmido por dentro.

Acidentalmente ou não, essa iguaria americana caiu no gosto do mundo e da Charlotte também.

Assim, surgiu a Charlotte Brownie um ateliê de brownies que uniu a paixão pelo chocolate a outros ingredintes e uma serie de combinações.

Utilizando matéria prima de primeira qualidade, produzimos brownies artesanais com casquinha crocante e molhadinhos por dentro.

Hum!!! Só degustando para entender a nossa paixão à primeira vista.

E o resultado de tudo isso: a satisfação em adoçar a sua vida!